Ele é o head do marketing da Kerry e vive envolvido com as novidades alimentares que estão chegando. "Anota aí, hashtag#Speculoos..." Eu, que nunca ouvi falar desse sabor, quis saber tudo a respeito.
Ele é um biscoito natalino, feito com canela, açúcar mascavo e caramelo e que apareceu na Bélgica no século 19 pra comer com café. Como mineiro, já gostei. Porque é doce, porque é pra acompanhar café. Até vi o sabor numa sorveteria em Miami. Bem na entrada. E com muita gente pedindo. Não virou moda por aqui, por enquanto, mas parece que é questão de tempo.
O pistache agora combina com tudo. O mercado mundial está chegando em um bilhão de dólares e só o Brasil triplicou o seu uso de 2022 pra cá. Agora, a Docile, aquela das balas de goma, está lançando Marshmellow, doce, sabor pistache, salgado. Deve ser interessante... só provando.
E provar é um risco. Pra quem come, mas principalmente pra quem produz. Por isso, a indústria alimentícia se vale muito das pesquisas que empresas como a Kerry, especialista em desenvolver esses sabores, têm feito. Na sua última versão, os sabores cítricos estão com tudo. Só que a variação é grande, país a país. Em Terra Brasilis, por exemplo, vencemos a fase do "Sabor Queijo" genérico e passamos para o "Sabor Parmesão", "Sabor Catupiri" e outros bem específicos. A questão realmente é acertar qual deles o consumidor vai passar a consumir.
Talvez pra diminuir esse risco é que a hashtag#Pringles esteja lançando três versões de pizza: marguerita, calabresa e portuguesa. Ela colocou no mercado com uma pesquisa em que o consumidor vai decidir qual irá ficar fixa no portfólio da empresa. Já voto na calabresa, a propósito.
No final, o que a gente percebe é que essa questão de sabor vem se sofisticando com a indústria e o paladar de quem compra, que busca cada vez mais por novidades.
Estou de olho. Querendo ver quando a Pringles vai lançar uma pizza sabor speculoos. Aí, vou ter certeza que o pistache já ganhou um substituto.
O comercial nclusive, é meio bobo, como era o varejo da montadora naqueles tempos. Época mais simples? Acho que não. Bem provável que refletisse meu gosto pessoal, rei das piadas sem graça.
Era abril e o Brasil já respirava futebol. O Ronaldo foi escalado, mas haviam dúvidas se ele iria fazer diferença. Na Copa anterior, ele tinha pipocado. Em 2002, além de ser o artilheiro, ainda fez os dois gols que fizeram o Penta vir pra Terra Brasilis. Será que Neymar consegue repetir o Fenômeno?
Muita coisa mudou, desde então. Mas o principal foi a defesa incansável da Fifa de que o nome Copa do Mundo é dela. Um comercial como esse da Fiat, hoje em dia, iria direto pra justiça. Razão pela qual todos agora falam dos países, mas não do campeonato. É o jeito de fugir da federação e ainda assim tirar uma casquinha no desejo do consumidor. Torcer contamina.
Quarta começa a esquecida Copa. Com poucas cores na rua, poucas camisas, poucos gritos de “vai, Brasa!”. Mas basta um jogo em que o Brasil ganhe pra emoção voltar.
Até ontem eu não acreditava na Seleção. A partir de sábado, quando o primeiro jogador brasileiro encostar na bola, sou verde amarelo de coração.
Quem não sabe que a Pepsi está sendo substituída pela Coca-Cola pode até pensar que ela está quebrada. Eu olho e vejo um executivo da antiga fornecedora furioso dizendo: "Nos trocaram? Então para tudo. Não manda mais nada pra eles. E corta a manutenção das nossas máquinas de refill..." Inferno instalado. Coca pode ter ganho o contrato, mas a Pepsi deixou um 'presentinho de grego' pra trás.
Diferentemente de quando você pega uma simples latinha no Carrefour, o processo nos fastfoods é muito mais complexo. Essas máquinas de refill fazem o refrigerante na hora, misturando água encanada com gás carbônico e com o xarope concentrado da sua marca favorita. Por isso que em certos lugares o refri sai aguado. A máquina está desregulada.
Trocar essas verdadeiras fábricas portáteis é uma tarefa difícil. Primeiro, porque você tem que ter mil máquinas disponíveis de bate-pronto. Segundo, que vai precisar mandar um time de instalação em cada uma das lojas, pra mudar o equipamento. Demooooooora...
Pra resolver isso, apelaram pra latinha. E aí, o Bichinho de Marketing que mora dentro de mim me chamou a atenção para um detalhe. É a Coca mais cara de Terra Brasilis! A mesma lata que custa R$ 2,99 no Carrefour, sai por "apenas" R$ 18,90 no BK. Só seis vezes e pouco mais cara. E não é um privilégio deles. No Mequi, um copo de 400 ml sai por R$ 21,00. Ou R$ 18,38 pelos mesmos 350 mil que vêm nas latinhas. Pelos preços, acho que eles estão vendendo a máquina de refill junto...
A gente chega na área de alimentação e nunca pensa na logística por trás de um simples pão com carne e um copo de Coca. Mas, da próxima vez que eu for comer um Whopper, vou trazer minha bebida na mochila...
Parece uma resposta à arquiinimiga. Tudo nele é maior e mais grandioso. Quase que dizendo: vocês tentaram, mas ainda não é desta vez.
As duas empresas estão em momentos completamente opostos. Tudo que a americana faz, tem dado errado. Desde lançar o novo uniforme da Seleção Brasileira, com um canarinho de três pernas, até ver seus uniformes se deformando em campo.
Por outro lado, parece que a alemã acordou com dois pés direitos (posso falar isso, ou vou apanhar?). A marca vem crescendo e seu último feito foi passar a perna na concorrente e conseguir bater o índice da Maratona, colocando dois corredores seus abaixo das duas horas, recorde buscado insistentemente pela Nike.
Só que Copa é Copa. E não faltou dinheiro pra fazer o comercial para marcar o evento. Em nenhuma das duas.
Adidas veio com um vídeo de 5 minutos, contando a história dos heróis do futebol de quintal, aquelas quadras apertadas entre vários prédios. Tem desde Messi até o ator de Duna, Timothée Chalamet, passando por Zidane e Beckham. São dez famosos nos 300 segundos de futebol.
Aí, vem Nike e deixa tudo superlativo. 20 jogadores, artistas e influenciadores em seis minutos, falando "Rasguem o script". O nível sobe. Tem de Vinícius Júnior a Cristiano Ronaldo, passando pelo "Ted Lasso", Lebron James e Kim Kardashian. Todo mundo correndo atrás da bola, sem nenhum sentido a mais.
Tá bom. Virou uma disputa de "O meu é maior". Besteira né. Dia 13, a gente começa a ver quem realmente vai ser a campeã...
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Isso sem contar os anexos. Habitualmente, tenho dormido com o computador aberto, pois o dia tem sido curto pra tanta produção. Nunca tão poucos produziram tanto, em tão pouco tempo. E a razão é fácil de entender. A Inteligência Artificial tem dado uma mãozinha.
É muito claro, num texto, quais partes os alunos se envolveram e quais transferiram a responsabilidade para a IA. O tom, a velocidade, os termos mudam e parece que foram pessoas diferentes, com pensamentos distantes, que fizeram o conteúdo. Lógico que existem trabalhos e trabalhos. Aqueles que merecem uma nota 9 ou 10 continuam sendo brilhantes e se utilizam da IA como apoio e não como decisora.
Cresci num tempo em que as calculadoras entraram na vida dos estudantes. Em que não fazer uma soma de cabeça era um absurdo. Tive aula de como usar uma calculadora científica para fazer cálculos de equações e de trigonometria. E desaprendi muita coisa, porque passei a confiar nessas pequenas máquinas. Mas se o resultado fosse muito absurdo, meu "sentido aranha" saberia.
Posso estar de mau humor, por conta das noites mal dormidas, mas tenho a sensação de que estamos nos acostumando, aos poucos, a delegar as decisões aos Chats GPTs da vida. E isso vai desde saber a qual restaurante ir até como escrever um trabalho que vai definir se você está pronto para o mercado de trabalho ou não.
Em criatividade, 1+1 pode ser qualquer coisa. Em matemática, não. Vai ser sempre dois. O senso crítico precisa ser barreira para saber qual resposta dar. Mesmo que, pra isso, a gente não pareça tão inteligente.
